Нижегородцам предлагают подключиться к борьбе с контрафактом на рынке молочной продукции

И.о. губернатора Нижегородской области Глеб Никитин поручил усилить меры по борьбе с фальсификатом на рынке молочной продукции . Проблема фальсификата по-прежнему актуальна и касается не только добросовестных производителей молочной продукции, но и самих потребителей.

«Из предоставленных в аккредитованную лабораторию за четыре месяца 2018 года образцов молочной продукции не соответствовало нормативам 17%, — сообщил руководитель ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов. — Если посмотреть результаты испытаний за аналогичный период 2017 года, не соответствовало порядка 16%. Чаще всего фальсифицируют масло сливочное, творог и сыр».

Контроль за рынком молока становится в последнее время систематическим. Вступили в силу технические регламенты Таможенного союза, которые предъявляют достаточно жесткие требования для производства и реализации качественной продукции, сделанной из молока — ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции». Заработали «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» — эти документы позволяют провести более точную оценку подлинности молока, сметаны, сыра и другой молочной продукции.

Как говорят в Нижегородском ЦСМ Росстандарта, «подтянулись» и производители: большинство нижегородских предприятий крайне ответственно относятся к сырью, из которого производят продукцию.

«Производитель сам проверяет качество сырья в наших лабораториях, прежде чем использовать его для производства молочной продукции, — сказал руководитель ИЦ „Нижегородиспытания“ Даниил Киреев. — И только после подтверждения того, что в продукции содержится натуральное молоко, запускает сырье в производство».

Эксперты ЦСМ Росстандарта дают советы, как в магазине и дома определить, настоящий продукт мы покупаем или подделку.

Цена — важный показатель в данном случае, поскольку натуральный продукт очень дешевым быть не может.

«Золотое правило» любого покупателя — внимательно читай этикетку! Зачастую мы берем то, что красочно упаковано и лежит на видном месте, этикетки читать и изучать состав забываем.

Обратите внимание на полное наименование продукта. Например, сыр и сырный продукт, творог и творожный продукт — это разные вещи. Сырный и творожный продукт, в своем составе могут содержать растительные жиры. Это, конечно, не фальсификат, поскольку производитель открыто заявляет о составе продукта (правда, мелким шрифтом и где-то в самом углу пачки), тем не менее, здесь покупатель может сам сделать свой выбор — угощать ли родных настоящим сливочным маслом или использовать растительный спред.

Ищите на этикетке значки участия товара в конкурсах качества. Например, знак «100 лучших товаров России» говорит о том, что данный сыр или сметана принимали участие во Всероссийском конкурсе и заняли достойные места.

«Мы предлагаем нижегородцам активно включиться в борьбу с фальсификатом молочной продукции, — сказал Денис Миронов. — Внимательно читайте состав продукта, не покупайтесь на яркие упаковки и дешевизну. Берегите здоровье!».

 
По теме
XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» стартовал в Нижнем Новгороде - Администрация г. Нижний Новгород XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» пройдет в Нижнем Новгороде с 28 по 31 марта .
Администрация г. Нижний Новгород
Чем опасен алкоголизм - Газета Лукояновская правда Алкоголизм — это заболевание, поражающее человека медленно и незаметно для него и окружающих.
Газета Лукояновская правда
Сдать тест на ВИЧ. Зачем это мне? - Дзержинские ведомости «Я не употребляю наркотики, общаюсь только в хороших компаниях, а мой парень или моя девушка уж точно не являются носителями ВИЧ – я никак не отношусь к группе риска!» – так обычно думает человек из группы риска.
Дзержинские ведомости
Дзержинский театр драмы стал лауреатом театрального фестиваля «Премьеры сезона» - Администрация г. Дзержинск Дзержинский театр драмы стал лауреатом театрального фестиваля «Премьеры сезона» В Нижегородской области подвели итоги ежегодного театрального фестиваля «Премьеры сезона».
Администрация г. Дзержинск
Они родом из военного детства - Газета Знамя Уже более тысячи жителей Володарского округа стали обладателями нагрудного знака "Дети военного времени", ещё 500 человек получат его в самое ближайшее время.
Газета Знамя