5 самых популярных мифов о яблоках

Фото: if.vgoroden.ru

  • Миф 1. В  яблоках полно нитратов
  • Миф 2. Импортные яблоки натирают воском, поэтому есть их  опасно
  • Миф 3. Яблоки  — рассадник для паразитов
  • Миф 4. Яблоки богаты железом и  витамином С
  • Миф 5. В  российских яблоках не  меньше пестицидов, чем в  привозных
  • В  преддверии яблочного сезона Роскачество завершило масштабное исследование яблок, которые продаются на  просторах нашей родины. Для чистоты эксперимента эксперты проверили яблоки, купленные на  рынке, в  магазине, с  рук, а  также собранные на  дачном участке добровольца. По  результатам лабораторных испытаний сотрудники ведомства развенчали самые популярные мифы об  этих фруктах. Итак, рассказываем, есть  ли в  покупных яблоках нитраты, чем опасен воск и  почему яблочки лучше выращивать самостоятельно.
  • Миф 1. В  яблоках полно нитратов

    Нитраты содержатся в  удобрениях для почвы, и, даже если землю, на  которой растет яблоня, удобряют, попасть в  яблоки вредные вещества просто не  могут. Не  накапливают фрукты, растущие на  деревьях, и  радионуклеидов. Нет в  яблоках и  ГМО: как правило, селекционеры занимаются только теми фруктами и  овощами, урожайность которых нужно повышать. А  нужно  ли увеличивать урожай яблок, которые и  так растут на  каждом дачном участке в  России?

    Миф 2. Импортные яблоки натирают воском, поэтому есть их  опасно

    Блестящие, привлекательные на  вид яблоки действительно могут быть обработаны воском  — таким образом фрукты защищают от  высыхания и  гниения. Но  так  ли воск опасен, как мы  привыкли думать? На  самом деле в  этом веществе нет ничего страшного, а  смывается он  теплой водой  — даже мылом пользоваться не  обязательно. Опасность в  другом: по  статистике, яблоки, обработанные воском, оказываются обработанными и  пестицидами, которые представляют угрозу для человека. К  слову, в  исследованных яблоках эксперты не  обнаружили ни  того, ни  другого.

    Миф 3. Яблоки  — рассадник для паразитов

    Ни  в  одном из  закупленных для испытаний яблок не  было найдено ни  плесени, ни  дрожжей, ни  кишечной палочки, ни  паразитов. И  даже личинок насекомых в  плодах не  оказалось. Кстати, последних опасаться как раз не  стоит: если вы  обнаружили в  яблоке червячка, значит, в  нем нет никакой «химии». В  противном случае нежданный гость просто не  дожил  бы до  встречи с  вами.

    Миф 4. Яблоки богаты железом и  витамином С

    В  яблоках действительно есть и  железо, и  витамин С, но  в  не  таких больших количествах, как мы  предполагаем. Так, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в  железе, надо съесть больше 2 кг  яблок, а  в  витамине С  — около килограмма. Причем больше всего витаминов содержат дачные фрукты, так что, если вы  покупаете яблоки в  супермаркете, килограмма вам не  хватит.

    Зато в  яблоках немало калия, поддерживающего здоровье сердца и  нервной системы. Кроме того, яблоки полезны для пищеварения  — в  первую очередь за  счет высокого содержания клетчатки, а  также яблочной и  лимонной кислоты.

    Миф 5. В  российских яблоках не  меньше пестицидов, чем в  привозных

    Оказывается, меньше. Конечно, эксперты не  нашли в  покупных яблоках большого количества пестицидов, однако их  следы все-таки обнаружили. Надо отметить, что их  содержание было ниже предела, установленного Евросоюзом, в  десять раз, так что российским потребителям беспокоиться не  о  чем. А  вот в  садовых яблоках исследователи и  вовсе не  встретили вредных веществ.

    Что касается магазинных яблок отечественного происхождения, они, по  мнению экспертов, почти наверняка будут менее вредными, чем их  зарубежные собратья. Дело в  том, что российские садоводы используют меньше удобрений и  средств защиты при уходе за  яблонями, к  тому  же в  данном случае с  момента сбора урожая до  попадания на  прилавок проходит гораздо меньше времени, а  значит, обрабатывать плоды большим количеством «химии» просто не  нужно.

    Ранее ИА  «В  городе N» рассказывало, как правильно выбирать яблоки

    Фото:  unsplash.com

    Автор: Анастасия Рыбакова
     
    По теме
    Первопроходцы в рекультивации - Городской курьер Министр природных ресурсов и экологии РФ Дмитрий Кобылкин и губернатор Нижегородской области Глеб Никитин посетили крупные объекты накопленного экологического ущерба, после чего провели рабочее совещание по их ликвидации.
    10.12.2018
     
    Нижегородской области продолжают подводить итоги участия в конкурсах по выделению федеральных средств на реализацию национальных проектов.
    10.12.2018
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вероятности возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Нижегородской области По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС» до конца дня 10 декабря 2018 г. по Нижегородской области и г.
    10.12.2018 Вознесенский район
    Выксунской городской прокуратурой организован прием граждан в сельских поселениях округа по следующему графику: 10 декабря с 17.00 до 18.00 в здании администрации р.п.
    10.12.2018 Красные зори
    Штрафы за незаконную ловлю рыбы увеличены в несколько раз. Правительство Российской Федерации утвердило новые таксы (штрафы) для исчисления размера ущерба, причиненного водным биоресурсам.
    09.12.2018 Городской курьер
    Мужчина похитил беременную женщину и удерживал ее в доме своей матери Александр Ефанов / АиФ Уголовное дело возбуждено в отношении жителя Шатковского района, подозреваемого в похищении своей беременной сожительницы,
    10.12.2018 АиФ Н.Новгород
    Кисти в руки и рисовать! - Wyksa.Ru   источник: «Молодежный информационный центр» В детстве многие из нас мечтали стать художниками, представляли, как будут писать картины, превратятся в великих мастеров.
    10.12.2018 Wyksa.Ru
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация Бутурлинского района В России с 1998 года отмечается самый трепетный,  самый замечательный праздник – День матери.
    10.12.2018 Администрация Бутурлинского района
      Разбирательства вокруг проекта новой транспортной схемы, который по заданию дзержинской администрации разработала пермская компания «Радар», еще не завершены, хотя и длятся с начала года.
    07.12.2018 Дзержинское время
    Международный Олимпийский комитет временно признал самбо олимпийским видом спорта!
    10.12.2018 Красные зори
    В последнем осеннем месяце во Дворце спорта «Северная звезда» состоялся седьмой по счёту Кубок главы Нижнего Новгорода по кудо.
    05.12.2018 Нижегородская правда
    %d0%91%d0%b8%d1%80%d0%b6%d0%b0+%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%82%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%be%d0%b2 %d0%93%d1%83%d1%81%d0%b5%d0%b2%d0%b0 - NewsNN.Ru Фото: пресс-служба губернатора и правительства В Нижнем Новгороде торговые представители РФ почти из 60 стран ближнего и дальнего зарубежья приняли участие в бирже контактов с руководителями органов исполнительной власти
    10.12.2018 NewsNN.Ru
    фото Юлии Горшковой 10 декабря перед проведением в Нижнем Новгороде первого координационного совета по развитию промышленности губернатор Нижегородской области Глеб Никитин и министр промышленности и торговли РФ Денис
    10.12.2018 Нижегородская правда
    Трагедии произошли в Дзержинске, в Уренском, Московском, Вознесенском районах Пресс-служба дорожной полиции по региону сообщает о ДТП в Нижегородской области , произошедших в период с 8 по 10 декабря,
    10.12.2018 Kriminalnn.Ru
    Информационное сообщении о плановом отключении электроэнергии Сообщение дежурного  МРСК «Центра и Приволжья» филиала «Нижновэнерго» ПО « Арзамасские электрические сети» подразделения «Перевозский РЭС» о плановом от
    10.12.2018 Перевозский район
    Прокуратурой Бутурлинского района Нижегородской области проведена проверка соблюдения законодательства при исполнении муниципального контракта на  выполнение капитального ремонта средней общеобразовательной школы.
    10.12.2018 Прокуратура