Вспышка ботулизма: Разбираемся в причинах массового отравления и определяем симптомы опасного заболевания

К утру вторника в больницах Нижнего Новгорода оказались 14 человек. 12 из них сразу отправили в реанимацию. Все пациенты, преимущественно, молодого возраста. Самому младшему - 17 лет. Пострадавшим ввели сыворотку против возбудителя ботулизма. 
 
Медики отмечают: главное - удалось стабилизировать состояние пациентов. Вообще ботулизм как заболевание сильно отличается от привычного ряда инфекций. Редко встречаются кишечные расстройства, температура. Однако все пациенты, поступившие в мед учреждения Нижегородской области жаловались на нарушение зрения. И ещё одним опасным симптомом становится развитие дыхательной недостаточности. 

Признаки болезни проявляются с разным временным интервалом: от нескольких часов до полутора суток. Клиника тоже разная: от тошноты до паралича. Бактерия выделяет токсин, который приводит к поражению нервной системы. При ботулизме может наступить остановка дыхания. Что чревато летальным исходом. Поэтому некоторых пациентов в особо тяжелых случаях переводятся на ИВЛ. 

Елена Тихомолова, Главный внештатный специалист по инфекционным болезням министерства здравоохранения Нижегородской области, заместитель главного врача по медицинской части Инфекционной клинической больницы №2 Нижнего Новгорода: Ботулизм - это достаточно известное заболевание, которое ежегодно встречается в различных регионах, в том числе, и нашей страны. Связано оно с паданием в организм токсина.   Токсина, который вырабатывается в пищевых продуктах. Поэтому это заболевание относится к токсико-инфекциям. И все поражения, все клинические проявления связаны с действием токсина на организм. А в основном - это нарушение нервной проводимости. 

При первых симптомах недомогания необходимо вызвать скорую или срочно обратиться в больницу. Госпитализация в случаях ботулизма необходима. Однако не всем пострадавшим смогли сразу определить причину отравления. Муж Адели в пятницу съел злополучный салат. Первые симптомы появились в субботу - головокружение, нарушилась координация. Сейчас мужчина в реанимации. 

Аделя Журавлева, Супруга пострадавшего мужчины: Нарушение зрения, в последние дни он не смог писать.  В понедельник он проснулся с затрудненной речью. У него такое ощущение - он говорил, как будто ему анестезию сделали зубную. 

В Нижегородской области 102 человека купили салат, который мог вызвать признаки ботулизма. Специалисты регионального Роспотребнадзора обзвонили граждан и предупредили о необходимости сразу обратиться к врачу при появлении симптомов отравления.
 
Екатерина Плотникова, Главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: Пищевые продукты становятся причиной ботулизма вследствие попадания в них возбудителя ботулизма, слабой термической обработки, недостаточного количества соли, кислот и других консервантов. 

Остатки салатов изъяли, их продажа остановлена, проводится лабораторное исследование продукции. Самостоятельно определить наличие токсина практически невозможно, потому что он не имеет ни запаха, ни вкуса. От человека к человеку ботулизм не передается. 

Следственным комитетом России по Нижегородской области возбуждено уголовное дело по факту отравления жителей региона. Проводится комплекс проверок, устанавливаются все обстоятельства ЧП.   


19   июня 2024 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео) 

Автор: Елена Гомонова Поделиться:

Ещё новости о событии:

Шесть пациентов находятся на аппарате ИВЛ. Число госпитализированных с подозрением на ботулизм нижегородцев возросло до 16 человек к 19 июня.
15:21 19.06.2024 Newsroom24.Ru - Нижний Новгород
16 случаев заражения ботулизмом после употребления салата "Лобио" зарегистрировали в Нижегородской области по стоянию на 14:00 19 июня 2024 года.
15:21 19.06.2024 ИА Нижний сейчас - Нижний Новгород
Среди пациентов один ребенок Количество нижегородцев, госпитализированных с подозрением на ботулизм, возросло до 16 человек.
15:20 19.06.2024 Сетевое издание Живем в Нижнем - Нижний Новгород
До 16 возросло количество нижегородцев, подхвативших ботулизм из-за салата До 16 человек возросло число пациентов с симптомами ботулизма в Нижегородской области.
15:10 19.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
16 человек госпитализированы с подозрением на ботулизм в Нижегородской области, сообщает минздрав региона.
15:01 19.06.2024 Нижегородская правда - Нижний Новгород
К аппаратам ИВЛ подключено шесть пациентов Число пациентов с подозрением на ботулизм увеличилось до 16 в Нижегородской области.
15:01 19.06.2024 Открытый Нижний - Нижний Новгород
Шесть нижегородцев подключены к аппарату искусственной вентиляции легких после заболевания ботулизмом.
14:50 19.06.2024 vGorodeN.Ru - Нижний Новгород
Число заболевших продолжает расти. 16 пациентов с подозрением на ботулизм госпитализированы в медучреждения Нижегородской области на 14:00 19 июня, сообщили в региональном министерстве здравоохранения.
14:50 19.06.2024 Время Н - Нижний Новгород
По состоянию на 14:00, госпитализированы 15 взрослых и один ребенок, к аппаратам ИВЛ подключены шесть пациентов, сообщает в среду региональный минздрав.
14:40 19.06.2024 ГТРК Нижний Новгород - Нижний Новгород
https://pxhere.com Соблюдайте эти простые правила Роспотребнадзор предупреждает: ботулизм - опасное пищевое отравление, которое может привести к серьезным последствиям.
14:22 19.06.2024 ProDzer.Ru - Дзержинск
В Управлении Роспотребнадзора рассказали о ходе эпидемиологического расследования, которое ведётся по факту массового отравления салатом в Нижнем Новгороде.
14:20 19.06.2024 НИА Нижний Новгород - Нижний Новгород
"Про Город" Роспотребнадзор опубликовал новые подробности Количество людей, заразившихся ботулизмом в Нижегородской области, выросло до 15 человек, сообщает Роспотребнадзор .
14:10 19.06.2024 ProGorodNN.Ru - Нижний Новгород
15 человек с признаками ботулизма находятся в больницах Нижегородской области после отравления салатом.
14:01 19.06.2024 Нижегородская правда - Нижний Новгород
Опасные салаты изъяты из оборота. Еще один житель Нижегородской области заболел ботулизмом после употребления готовых салатов.
13:51 19.06.2024 Newsroom24.Ru - Нижний Новгород
Ранее сообщалось о 14 заболевших фото: unsplash.com Число заболевших ботулизмом выросло в Нижегородской области до 15 человек.
13:50 19.06.2024 Сетевое издание Живем в Нижнем - Нижний Новгород
pxhere Задержан четвертый подозреваемый в рамках уголовного дела о массовом отравлении жителей 4 регионов.
13:40 19.06.2024 ProGorodNN.Ru - Нижний Новгород
Число нижегородцев, которые у которых выявили признаки ботулизма, увеличилось до 15 человек, сообщает в среду региональное управление Роспотребнадзора.
13:40 19.06.2024 ГТРК Нижний Новгород - Нижний Новгород
Эпидемиологическое расследование продолжается 15 случаев ботулизма зафиксировано на территории Нижегородской области на 19 июня.
13:31 19.06.2024 Открытый Нижний - Нижний Новгород
Уже 15 случаев заражения ботулизма после употребления салата "Лобио" зарегистрировали в Нижегородской области по стоянию на 19 июня 2024 года, следует из сообщения регионального управления Роспотребнадзора.
13:21 19.06.2024 ИА Нижний сейчас - Нижний Новгород
Число случаев ботулизма в Нижегородской области выросло до 15. Об этом сообщило Управление Роспотребнадзора по региону.
13:21 19.06.2024 vGorodeN.Ru - Нижний Новгород
Лабораторией Роспотребнадзора проведено около 400 исследований в рамках расследования.
13:20 19.06.2024 Время Н - Нижний Новгород
Станет ли июнь в регионе одним из самых дождливых за последние годы? Что прогнозируют нижегородские синоптики?
13:10 19.06.2024 ГТРК Нижний Новгород - Нижний Новгород
Число нижегородцев с ботулизмом увеличилось до 15 В Нижегородской области выявили еще один случай ботулизма после употребления салата с фасолью.
13:10 19.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
В Москве задержали четвертого фигуранта уголовного дела о массовом отравлении людей, сообщает  РИА Новости .
12:51 19.06.2024 НИА Нижний Новгород - Нижний Новгород
Работники трудились на предприятии без медицинских книжек. фото: unsplash.com Фасоль, которая стала причиной ботулизма у нижегородцев, готовили в антисанитарных условиях.
12:51 19.06.2024 Сетевое издание Живем в Нижнем - Нижний Новгород
Задержан повар компании, салатами которой отравились 14 нижегородцев Задержан четвертый подозреваемый по делу о массовом отравлении нижегородцев ботулотоксином из-за некачественной фасоли в салате.
12:40 19.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Число заразивших ботулизмом в Нижегородской области продолжает увеличиваться.
11:51 19.06.2024 Сетевое издание Сети НН - Нижний Новгород
Управление Роспотребнадзора напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.
10:53 19.06.2024 Роспотребнадзор - Нижний Новгород
К утру вторника в больницах Нижнего Новгорода оказались 14 человек. 12 из них сразу отправили в реанимацию.
10:51 19.06.2024 ГТРК Нижний Новгород - Нижний Новгород
В министерстве здравоохранения Нижегородской области прокомментировали состояние здоровья пациентов с подозрением на ботулизм, которые в настоящий момент получают лечение в медицинских учреждениях региона.
10:44 19.06.2024 8313.Ru - Дзержинск
Деятельность организаций приостановлена, опасная пищевая продукция изъята из оборота, сообщает Роспотребнадзор в своем Telegram-канале.
10:42 19.06.2024 ТК Дзержинск - Дзержинск
Нижегородцев предостерегли от покупки просроченных продуктов Ботулизм чаще всего связан с неправильным консервированием продуктов, особенно домашних.
08:50 19.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Ботулотоксин является очень сильным ядом. Уколы ботокса являются тем же токсином, что вызывает и болезнь ботулизм, только в малых дозах,
08:50 19.06.2024 Время Н - Нижний Новгород
В министерстве здравоохранения Нижегородской области прокомментировали состояние здоровья пациентов с подозрением на ботулизм, которые в настоящий момент получают лечение в медицинских учреждениях региона.
07:50 19.06.2024 НИА Нижний Новгород - Нижний Новгород
Роспотребнадзор выявил производителей и поставщиков салата, из-за которого людей госпитализировали с признаками ботулизма, сообщает пресс-служба ведомства.
07:40 19.06.2024 Нижегородская правда - Нижний Новгород
Роспотребнадзором выявлены все поставщики и производители опасной пищевой продукции.
22:40 18.06.2024 Newsroom24.Ru - Нижний Новгород
К накоплению ботулотоксина привело нарушение всех требований и норм при приготовлении фасоли Салаты, которыми отравились нижегородцы, готовили в антисанитарных условиях.
21:40 18.06.2024 Комсомольская Правда - Нижний Новгород
Салаты, которыми отравились нижегородцы, производились в антисанитарии Причиной отравления граждан ботулотоксином в Нижегородской области стала продукция, которая создавалась и хранилась с нарушением.
20:30 18.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Сотни человек с признаками ботулизма госпитализировали в России за последние сутки.
18:20 18.06.2024 Нижегородская правда - Нижний Новгород
Ядовитые салаты привозили в Нижний Новгород из Москвы Салаты, которыми отравились жители Нижнего Новгорода, привозили из столицы РФ.
18:20 18.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
"Про Город" Среди отравившихся один несовершеннолетний Медики успешно стабилизировали состояние всех нижегородцев, которые были госпитализированы с признаками ботулизма.
18:06 18.06.2024 ProDzer.Ru - Дзержинск
Нижегородский инфекционист Краснов: из-за ботулизма реально умереть В нижегородских больницах лежат 14 человек с подозрением на ботулизм.
17:22 18.06.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.
17:13 18.06.2024 Большеболдинский муниципальный округ - Большое Болдино

Новости соседних регионов по теме:

Фото: РИА Новости/ Алексей Филиппов Производство расположено на улице Стандартная.
13:40 21.06.2024 Говорит Москва - Москва
Работа цеха, в котором готовили салат, вызвавший вспышку ботулизма в Москве , приостановлена на 90 суток.
13:40 21.06.2024 ИА Общественная служба новостей - Москва
В больницу она попала во время гастролей в Москве. Baltphoto / Михаил Киреев Из-за опасной фасоли в салатах пострадала скрипачка оркестра Мариинского театра.
13:00 21.06.2024 Peterburg2.Ru - Санкт-Петербург
По состоянию на 20 июня в Татарстане зарегистрировано 18 случаев заболевания ботулизмом после употребления салата с фасолью московского производителя «Локалкитчен».
12:10 21.06.2024 НТР - Нижнекамск
Подтверждение тому — вспышка ботулизма в Москве. В столичные больницы поступило более сотни человек.
11:40 21.06.2024 ГТРК Поморье - Архангельск
Ирина Карасева Санитарный врач рассказала, как обезопасить себя от опасного заболевания Вспышки ботулизма — сразу в нескольких регионах страны: Москве, Нижнем Новгороде, Казани.
08:30 21.06.2024 Липецкая ГТРК - Липецк
Инфекционист Елена Малинникова в разговоре с 360.Ru перечислила ключевые симптомы, которые отличат ботулизм от отравлений.
06:41 21.06.2024 ИА Общественная служба новостей - Москва
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.
10:32 21.06.2024 Медицинский колледж - Кемерово
Профессор и ведущий специалист по ботулизму РНИМУ им. Н.И. Пирогова Владимир Никифоров поделился рекомендациями по оказанию первой помощи при подозрении на ботулизм.
01:00 21.06.2024 ИА Общественная служба новостей - Москва
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.
23:45 20.06.2024 МБУЗ ККДЦ - Кемерово
Приобретая продукты питания в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
18:43 20.06.2024 Администрация г. Таганрога - Таганрог
Более 160 человек отравились салатом, заказанным из службы доставки, и многие из них находятся в реанимации.
15:35 20.06.2024 Газета Приазовье - Азов
Как уберечься от ботулизма, выявить заражение на ранних стадиях и как не спутать его с другими заболеваниями?
21:20 20.06.2024 ГТРК Алтай - Барнаул
Некоторым пациентам понадобилась искусственная вентиляция легких Фото: Александр Глуз / «Петербургский дневник» Из-за ботулизма пришлось госпитализировать 301 человека.
17:43 20.06.2024 Петербургский дневник - Санкт-Петербург
В Казани пациенты, доставленные в инфекционную больницу с подозрениями на отравление ботулизмом, находятся в стабильном состоянии.
17:40 20.06.2024 Inkazan.Ru - Казань
Что такое ботулизм и в чем его опасность Лето — время, когда риск заболеваний, вызванных кишечными инфекциями, возрастает.
17:21 20.06.2024 Новопокровская ЦРБ - Новопокровская
Ботулизм – острое инфекционное заболевание, вызванное токсином бактерии Clostridium botulinum.
17:11 20.06.2024 Газета Волгоградская правда - Волгоград
Некоторым пациентам понадобилась искусственная вентиляция легких Фото: Александр Глуз / «Петербургский дневник» Из-за ботулизма пришлось госпитализировать 301 человека.
17:00 20.06.2024 Spbdnevnik.ru - Санкт-Петербург
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко сообщил, что в больницах с симптомами ботулизма находится 301 человек.
17:00 20.06.2024 ТК Санкт-Петербург - Санкт-Петербург
В российских больницах с диагнозом ботулизм лежит 301 человек. Из них 43 пациента находятся под ИВЛ, сообщают РИА Новости 20 июня, ссылаясь на заявление министра здравоохранения России Михаила Мурашко.
16:31 20.06.2024 Фонтанка - Санкт-Петербург
 
По теме
Управление Роспотребнадзора напоминает о мерах профилактики ботулизма  Управление Роспотребнадзора напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание,  поражающее центральную нервную систему,
200 тонн продукции изъяли из оборота после вспышки ботулизма в РФ В Роспотребнадзоре заявили, что после вспышки ботулизма в РФ из оборота было изъято около 200 тонн опасной продукции.
Подведены итоги голосования нижегородцев за названия безымянных скверов в Нижнем Новгороде - Газета День города. Нижний Новгород В голосовании приняло участие более 6 тысяч человек Завершилось голосование нижегородцев в рамках проекта городской Общественной палаты «Название – к месту» за варианты названий для безымянных территорий Нижнего Новгорода.
Газета День города. Нижний Новгород
Лучшего дорожника впервые выбрали в Нижнем Новгороде - Газета День города. Нижний Новгород Также Юрий Шалабаев обсудил с дорожниками готовность города к зиме Глава города Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев поздравил с победой лучших дорожников, впервые выбранных в городе по итогам профессионального конкурса.
Газета День города. Нижний Новгород
Акция «Спасибо учителям!» прошла в Нижнем Новгороде - Время Н Традиционная акция «Спасибо учителям!» (0+) прошла в Нижнем Новгороде. В этом году в преддверии Дня учителя активисты «Единой России» поздравили сотрудников школы №29 Нижнего Новгорода, сообщает пресс-служба РИК НРО партии.
Время Н
В Нижнем Новгороде открылась выставка «Древний Египет. Искусство бессмертия» - Правительство Нижегородской области В выставочном пакгаузе открылась выставка «Древний Египет. Искусство бессмертия», которая представлена в Нижнем Новгороде в рамках  нацпроекта «Культура» .
Правительство Нижегородской области