Первые симптомы ботулизма возникают через несколько часов после употребления зараженной пищи.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Нижегородцам напомнили о симптомах ботулизма и о том, какие продукты могут вызвать отравление токсином. Об этом в своем телеграм-канале сообщает главный редактор МИА «Стационар пресс» Алексей Никонов.
Напомним, 17 июня смертельно опасное заболевание ботулизм заподозрили у четырех жителей Нижегородской области. При этом число заболевших ботулизмом в регионе продолжает расти. Общее число пострадавших на утро 18 июня составляет 14 человек.
Источником заражения могла стать консервированная фасоль, входившая в состав салата, заказанного через сервис доставки «Самокат».
– Виноваты могут быть не только салаты конкретного производителя, но и любая готовая еда, которая хранилась в анаэробных условиях, то есть с дефицитом кислорода, – подчеркивает Алексей Никонов.
Проявляется ботулизм внезапно. Первые симптомы возникают через несколько часов после употребления зараженной пищи.
Сначала появляются головная боль, головокружение, слабость, бессонница, боль в животе, тошнота, рвота, чувство «замирания» сердца, сухость во рту и жажда. Через несколько часов или дней у зараженных нарушается зрение, глотание, речь становится неразборчивой. Самым опасным симптомом является расстройство дыхания – это основная причина смерти от ботулизма.
– При первых признаках заболевания ботулизмом необходимо вызвать «скорую помощь» или срочно обратиться в ближайшее медицинское учреждение. Госпитализация больных необходима, – подчеркивает Алексей Никонов.
Чтобы обезопасить себя, нижегородцам рекомендуют непосредственно перед едой в течении 10-15 минут прогревать консервы из овощей и грибов в кипящей воде.
Анастасия СТЕПАНЕНКО
