Нижегородцы напряглись. Назван самый опасный ингредиент в шаурме

Нижегородский Роспотребнадзор: самый опасный ингредиент в шаурме — соус Шаурму проверили в Центре гигиены и эпидемиологии Нижегородской области на наличие возбудителей кишечной палочки и сальмонеллеза. Эксперт регионального управления Роспотребнадзора Алена Дьякова рассказала, что самые опасные ингредиенты там — соус и курица.

Любителям перекусить шаурмой стоит помнить, что она может вызывать инфекции  — такие как кишечная палочка, дизентерия или сальмонеллез. Это происходит из-за того, что повара пренебрегают правилами приготовления пищи.

«Самый опасный ингредиент в  шаурме  — соус. Он  является идеальной питательной средой для размножения бактерий и  патогенных организмов, особенно в  жару. Также опасна курица, так как при неправильном приготовлении именно она вызывает сальмонеллез», — рассказала главный специалист-эксперт нижегородского Роспотребнадзора.

Не  стоит покупать шаурму в  том месте, которое не  вызывает доверия. Выбирайте стационарные объекты общественного питания, читайте отзывы и  присмотритесь к  обстановке внутри заведения  — везде должно быть чисто. Также проверьте, есть  ли в  палатке или киоске холодильник.

О  результатах проверки нижегородской шаурмы будет известно позже.

Ещё новости о событии:

Некачественная шаурма может быть источником ряда болезней, опасных для человека.
16:40 10.07.2024 Нижегородская правда - Нижний Новгород
Есть риск заболеть дизентерией или отравиться Употребление шаурмы, приготовленной с нарушениями может вызвать различные заболевания.
16:02 10.07.2024 Открытый Нижний - Нижний Новгород
Неправильно приготовленный продукт может вызвать дизентерию и пищевую токсикоинфекцию.
15:10 10.07.2024 Newsroom24.Ru - Нижний Новгород
Шаурма, особенно в жаркую погоду, может стать источником дизентерии, пищевой токсикоинфекции и других заболеваний.
15:10 10.07.2024 vGorodeN.Ru - Нижний Новгород
Нижегородцы смогут отличить опасную шаурму только по запаху Главный специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Алена Дьякова рассказала, как понять, что купленную шаурму лучше не есть.
15:00 10.07.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Качество нижегородской шаурмы проверит региональный Роспотребнадзор. Как сообщает корреспондент ИА "НТА-Приволжье", в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", провели проверку качества шаурмы,
14:50 10.07.2024 НТА-Приволжье - Нижний Новгород
Лучше покупать блюдо в проверенных точках. Фото: Роспотребнадзор При нарушении технологии приготовления, неправильных ингредиентах и несоблюдении личной гигиены поваром шаурма может стать причиной дизентерии,
14:00 10.07.2024 Сетевое издание Живем в Нижнем - Нижний Новгород
Нижегородский Роспотребнадзор: самый опасный ингредиент в шаурме — соус Шаурму проверили в Центре гигиены и эпидемиологии Нижегородской области на наличие возбудителей кишечной палочки и сальмонеллеза.
14:00 10.07.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород

Новости соседних регионов по теме:

Фото: freepik Поделиться Роскачество заявило о разработке ГОСТа на шаурму.
11:54 08.07.2024 Эксперт Юг - Ростов-на-Дону
 
По теме
Нижегородцы смогут отличить опасную шаурму только по запаху Главный специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Алена Дьякова рассказала, как понять, что купленную шаурму лучше не есть.