«Закрылось 35 тысяч заведений»: Котюсов предупреждает о кризисе в ресторанном бизнесе в 2026 году
05:52 1 февраля
Нина Серебрякова
Александр Котюсов/ VK с сайта www.niann.ru
В 2025 году российский рынок общественного питания столкнулся с серьёзными трудностями: прекратили работу 35,4 тысячи кафе, баров и ресторанов.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородские рестораторы терпят убытки и готовятся к трудному году
Выручка падает, расходы растут, а агрегаторы поднимают цену на доставку
Нижегородские рестораторы терпят убытки и готовятся к трудному году.
31.01.2026 Комсомольская Правда
Александр Котюсов рассказал, что ждет нижегородский общепит в 2026 году
Рынок общественного питания в России переживает спад: в 2025 году закрылось 35,4 тыс.
31.01.2026 Нижегородская правда
Более 20 ресторанов закрылось в Нижнем Новгороде в 2025 году
Фото: Анастасия Назарова
Более 20 ресторанов закрылось в Нижнем Новгороде за 2025 год, сообщил НИА "Нижний Новгород" глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в регионе Александр Котюсов.
31.01.2026 НИА Нижний Новгород
Нижегородским ресторанам не хватает около 1500 поваров
Кризис вызван ограничениями для иностранцев и ростом турпотока
Нижегородским ресторанам не хватает около 1500 поваров.
30.10.2025 Комсомольская Правда
Котюсов заявил о кадровом голоде в нижегородском общепите
Фото: Александр Воложанин
Около 1,5 тысячи поваров не хватает нижегородским заведениям общепита.
30.10.2025 НИА Нижний Новгород
Нижегородские рестораторы бьют тревогу из-за нехватки 1500 поваров
Дефицит кадров связан с ростом турпотока и ограничения на работу иностранцев.
30.10.2025 Newsroom24.Ru
Около 1 500 поваров не хватает нижегородским ресторанам
Почти 1 500 поваров требуются в рестораны Нижегородской области. Об этом пишет «Коммерсантъ-Приволжье» со ссылкой на главу отделения Федерации рестораторов и отельеров Александра Котюсова.
30.10.2025 vGorodeN.Ru
В Нижнем Новгороде выросли цены на новогодние корпоративы
21:46 6 октября
Васильева Анна
фото из архива "Про Город"
Нижегородцы начали бронировать столики в ресторанах и кафе, чтобы встретить Новый год вне дома.
06.10.2025 ProGorodNN.Ru
Новогодние корпоративы в Нижнем Новгороде подорожали на 10−20%
Новогодние корпоративы в Нижнем Новгороде подорожали на 10−20%, сообщает ИА "Время Н" со ссылкой на регионального представителя Федерации рестораторов и отельеров России, президента ГК "ПИР" Александра Котюсова.
06.10.2025 НТА-Приволжье
Корпоративы подорожали в нижегородских кафе
В нижегородских организациях уже начали резервировать места в кафе для проведения новогодних корпоративов.
06.10.2025 Нижегородская правда
Новогодние корпоративы в нижегородских кафе подорожали на 20%
Фото: Александр Воложанин
В Нижнем Новгороде начался активный процесс бронирования мест в ресторанах и кафе для празднования Нового года.
06.10.2025 НИА Нижний Новгород
Новогодние корпоративы в нижегородских кафе подорожали на 10−20%
Нижегородцы уже начали активно резервировать площадки для новогодних корпоративов.
06.10.2025 Время Н
Нижегородские рестораторы ожидают спад рынка общепита осенью
Нижегородские рестораторы ожидают спад рынка общепита осенью, сообщает "Бизнес News" на гендиректора ГК "Пир", регпредставителя Федерации рестораторов и отельеров России Александра Котюсова.
22.08.2025 НТА-Приволжье
Мигранты могут вернуться в нижегородские рестораны
Однако выяснилось, что именно в этих направлениях наблюдается потребность в тружениках из стран ближнего зарубежья.
10.06.2025 NewsNN.Ru
Летние веранды нижегородских ресторанов откроются в середине апреля
Летние веранды ресторанов в Нижнем Новгороде могут заработать уже в середине апреля.
02.04.2025 Нижегородская правда
Рестораны Нижнего Новгорода откроют летние веранды в середине апреля
Фото: Кира Мишина
В Нижнем Новгороде стартовали работы по установке летних веранд в ресторанах.
02.04.2025 НИА Нижний Новгород
Нижегородские рестораторы ожидают роста числа гостей на 8 Марта
Рестораторы в Нижнем Новгороде ожидают роста числа гостей на 8 Марта, сообщает ИА «Время Н» со ссылкой на регионального представителя Федерации рестораторов и отельеров России, президента ГК «ПИР» Александра Котюсова.
28.02.2025 Нижегородская правда
Посещаемость кафе в Нижнем Новгороде в новогодние праздники выросла на 20-50%
Рост посещаемости ресторанов и кафе в Нижнем Новгороде в новогодние праздники, по сравнению с показателем прошлого года, составил в среднем 20 — 50% в зависимости от дня и заведения.
09.01.2025 vGorodeN.Ru
Поток посетителей в нижегородских ресторанах вырос на 20%
Поток посетителей в нижегородских ресторанах вырос на 20%, сообщает "Бизнес News" со ссылкой на регионального представителя Федерации рестораторов и отельеров России Александра Котюсова.
09.01.2025 НТА-Приволжье
Нехватка гостиниц наблюдается в Нижегородской области
В регионе не хватает мест размещения для туристов.
Дефицит отелей и гостиниц выявили в районах Нижегородской области.
30.07.2024 Newsroom24.Ru
Нижегородские рестораны не будут повышать цены в туристический сезон
Не предусмотрено и расширение меню.
Рестораны Нижнего Новгорода не будут повышать стоимость блюд из-за наплыва туристов в летний период.
08.07.2024 Newsroom24.Ru
Нижегородские рестораторы попросили изменить законопроект о «разливайках»
Они считают, что изменения могут затронуть и обычные заведения
Законопроект о «разливайках» может ударить по добропорядочным нижегородским предпринимателям.
19.04.2024 Открытый Нижний
«Будет битва». Нижегородский губернатор — про серьезную проблему
Нижегородские рестораторы попросили изменить проект закона о разливайках Проект закона «о разливайках» может ухудшить туристическую привлекательность Нижнего Новгорода.
18.04.2024 NewsNN.Ru
Перехватывающие парковки появятся у новых станций метро в Нижнем Новгороде
Единое парковочное пространство создадут рядом с новыми станциями метро в Нижнем Новгороде — «Сенной» и «Сормовской».
03.04.2024 vGorodeN.Ru
Названы самые трендовые рестораны в Нижнем Новгороде
Фудмолл может появиться в Нижнем Новгороде Рестораторы в Нижнем Новгороде активно стали популяризовать русскую и локальную кухни.
01.04.2024 NewsNN.Ru
Названа возможная причина массового отравления устрицами в Нижнем Новгороде
В случившемся разбираются сотрудники Роспотребнадзора.
Причиной массового отравления устрицами в ресторанах Нижнего Новгорода могли стать недобросовестные поставщики.
29.08.2023 Время Н
Ресторатор Котюсов вспомнил о поездке Юдашкина в Нижегородскую область
Известный модельер посетил Ковернино.
Глава нижегородского представительства Федерации рестораторов и отельеров России Александр Котюсов рассказал о поездке модельера Валентина Юдашкина в Нижегородскую область.
02.05.2023 Newsroom24.Ru
Бары и рестораны Нижнего Новгорода не останутся без импортного алкоголя на Новый год
Позиции в меню заменят
Бары и рестораны Нижнего Новгорода не будут испытывать проблем с алкоголем в новогодние праздники.
09.11.2022 Открытый Нижний
Котюсов: Нижегородские рестораны пострадают из-за отмены импорта алкоголя
Речь о тематических заведениях
Из-за отмены импорта алкогольных напитков пострадают тематические рестораны.
17.08.2022 Открытый Нижний
Смертельное ДТП произошло в поселке Красные Баки. Об этом сообщает ГУ МЧС России по Нижегородской области.
Врип главы местного самоуправления Балахнинского муниципального округа назначен Антон Быков.
28 новых остановочных павильонов установили в Канавинском и Сормовском районах Нижнего Новгорода.
Фото: nnov.kp.ru
Танцевальная команда MG CREW из Нижнего Новгорода представит регион на XIX Международном фестивале «Молодежь — за Союзное государство» (12+), который пройдет с 7 по 11 октября в Могилеве.
Фото: газета «Болдинский вестник» В селе Старое Ахматово (Большеболдинский округ) отремонтировали по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» дорогу по ул.
Семь машиностроительных классов открылись в школах Автозаводского района Нижнего Новгорода.
В этот период посещение лесов гражданами запрещается Четвертый класс пожароопасности установили в лесах Нижегородской области.
На базе Нижегородской региональной общественной организации «Забота» состоялась первая тематическая встреча руководителей и активистов клубов по интересам старшего поколения Нижнего Новгорода.
Фото: КУПНО 30 сентября в Корпоративном университете правительства Нижегородской области состоялся финал инклюзивного проектного акселератора для нижегородской молодёжи « Территория равных возможностей » .