Не маринад и не засолка: "кутаю" огурцы в банках по вьетнамскому рецепту и не нарадуюсь
14:27 24 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Этот рецепт я подсмотрела у любительницы вьетнамской кухни.
24.08.2026 ProGorodNN.Ru
Диетологи поставил точку: какая сметана полезнее - 10, 15, 20 или 25%
02:32 23 августа
Алена Жукова
ПроГород
«Полезность» сметаны зависит не только от жирности, но и от состава, порции и того, с чем ее едят.
23.08.2026 ProGorodNN.Ru
Помидоров уродилось слишком много: закрываю их сразу тремя способами - зимой благодарю себя за эту работу
22:50 22 августа
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Если помидоров уродилось больше, чем семья успевает съесть, не обязательно выбирать один способ заготовки.
22.08.2026 ProGorodNN.Ru
Не кетчуп, а томатный шёлк: яркий вкус без крахмала, красителей и консервантов
14:27 22 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Домашний томатный соус можно сделать густым и однородным без крахмала, красителей и магазинных консервантов.
22.08.2026 ProGorodNN.Ru
Купаю пельмени в сметанном «облаке»: через полчаса обычный ужин превращается в царскую запеканку
02:32 22 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Пельмени можно не просто сварить, а запечь под густым сметанным соусом и сырной корочкой.
22.08.2026 ProGorodNN.Ru
Укроп засыпаю солью — зимой благодарю себя за каждую баночку: супы пахнут августом за секунду
05:32 21 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Засоленный укроп сохраняет яркий аромат и зимой добавляется в суп буквально одной ложкой.
21.08.2026 ProGorodNN.Ru
Переспелую малину не выбрасываю: за 20 минут превращаю мягкие ягоды в густой домашний соус со вкусом детства
22:50 19 августа
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Мягкие переспелые ягоды малины не стоит выбрасывать: за 20 минут из них получается густой ароматный соус, который заменяет покупные сиропы и топпинги.
19.08.2026 ProGorodNN.Ru
Делаю краснодарский соус на зиму: 5 кг помидоров + 300 г белого налива — выходит круче оригинала
22:27 19 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Краснодарский соус получается густым и кисло-сладким, если к 5 килограммам спелых помидоров добавить около 300 граммов яблок сорта «Белый налив».
19.08.2026 ProGorodNN.Ru
Зелень сельдерея засыпаю солью: всю зиму хлопаю себе в ладоши за смекалку - вот как это работает на кухне
14:27 19 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Зелень сельдерея можно сохранить на зиму без сушки и заморозки: ее пересыпают крупной солью и убирают в холодильник.
19.08.2026 ProGorodNN.Ru
В "Чижике" нашли специи для необычных блюд - гурманы оценят: можно ли сделать с их помощью деликатес дома
03:00 19 августа
Валерия Миронова
Про Город
В магазинах «Чижик» появилась копчёная соль с оливками и орегано — приправа, которую покупатели уже назвали одной из самых интересных новинок сезона.
19.08.2026 ProGorodNN.Ru
Когда на диете хочется бургеров, готовлю этот нереально вкусный салат "Биг Мак": влезаю в любимые джинсы без проблем
07:48 17 августа
Саша Севастьянова
ии Про Город
Низкокалорийный салат «Биг Мак» повторяет вкус популярного бургера, но готовится без булочки, большого количества майонеза и лишнего масла.
17.08.2026 ProGorodNN.Ru
Подруга из Грузии научила готовить баклажаны «Тбилисский огонёк»: зимой прячу последние банки к праздникам
02:32 17 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Для закуски «Тбилисский огонёк» лучше брать молодые баклажаны с плотной мякотью и мелкими семенами.
17.08.2026 ProGorodNN.Ru
Заливаю пельмени этим соусом — и в духовку: за 15 минут холостяцкий ужин превращается в царский деликатес
14:26 16 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Для быстрого запекания лучше использовать небольшие пельмени одинакового размера.
16.08.2026 ProGorodNN.Ru
Готовим легендарный краснодарский соус на зиму: секретный ингредиент, который многие игнорируют
03:01 16 августа
Саша Севастьянова
ии Про Город
Краснодарский соус на зиму получится густым, ароматным и сбалансированным, если добавить в него кисло-сладкое яблоко — именно этот ингредиент многие недооценивают.
16.08.2026 ProGorodNN.Ru
Теперь салаты крошу за 5 минут: взяла это устройство в “Чижике” за копейки и не нарадуюсь
13:49 13 августа
Саша Севастьянова
ии Про Город
Чоппер из «Чижика» заметно ускоряет подготовку продуктов: лук, зелень, вареные овощи и часть ингредиентов для салатов можно измельчить за несколько секунд.
13.08.2026 ProGorodNN.Ru
Аджика «Жгучая искра» без варки: готовлю за 30 минут — зимой ложками едят прямо из банки
02:32 13 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Сырая аджика из помидоров, сладкого и острого перца готовится примерно за 30 минут.
13.08.2026 ProGorodNN.Ru
Блины и йогурты добавят в рацион нижегородских школьников
21:24 11 августа
Васильева Анна
фото из архива "Про Город"
В меню нижегородских школ в новом учебном году появятся фишболы в сырном соусе, биточки, оладьи, йогурты и блины.
11.08.2026 ProGorodNN.Ru
Фишболлы в сырном соусе, оладьи и пельмени появятся в школьном меню
Фишболлы в сырном соусе, оладьи, пельмени, йогурт, сырные биточки — в этом году в школьном меню появятся новые блюда.
11.08.2026 Нижегородская правда
Фишболы и блины: стало известно, какие блюда появятся в меню нижегородских школ
Новинки обещают уже в новом учебном году.
Фишболы в сырном соусе, биточки, оладьи, йогурты и блины появятся в меню нижегородских школ уже в новом учебном году,
11.08.2026 Время Н
Закончился мёд в самый ответственный момент: 5 лучших альтернатив для выпечки, которые всегда есть на кухне
15:50 9 августа
Алексей Воронов
Фото ИИ Про Город
Мёд в кулинарных рецептах выполняет не только функцию подсластителя.
09.08.2026 ProGorodNN.Ru
5 кг баклажанов и 3 кг перца: как приготовить грузинское соте на зиму с огненным характером
05:32 8 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Грузинское соте из баклажанов — густая, ароматная и по-настоящему темпераментная заготовка.
08.08.2026 ProGorodNN.Ru
Друг кавказец по секрету раскрыл этот рецепт идеального соуса: готовится за 5 минут, подходит к пельменям и к шашлыку
13:48 5 августа
Саша Севастьянова
Про Город
Приготовление идеального дополнения к мясу или пельменям не требует долгого стояния у плиты и экзотических ингредиентов.
05.08.2026 ProGorodNN.Ru
Готовлю пиццу с этим простым соусом как из пиццерии: просто "пальчики оближешь"
07:09 5 августа
Саша Севастьянова
ии Про Город
Домашняя пицца получается особенно вкусной, если сделать для нее нежный сливочный соус и правильно собрать начинку.
05.08.2026 ProGorodNN.Ru
Кипяток не помогает: показываю единственный рабочий способ дезинфекции досок, чтобы избавиться от бактерий
07:20 5 августа
Алексей Воронов
Фото ИИ Про Город
Домашняя шаверма - оптимальное решение для быстрого обеда или ужина, когда нет времени на сложные кулинарные процессы.
05.08.2026 ProGorodNN.Ru
Муж чуть с тарелкой не проглотил мою карбонару - я всего лишь добавила этот ингредиент в пасту: делюсь рецептом
22:50 4 августа
Алиса Гусарь
ИИ "Про Город"
Классическая паста карбонара часто становится предметом кулинарных споров: одни настаивают на аутентичном рецепте с сырыми желтками и гуанчале,
04.08.2026 ProGorodNN.Ru
Школьников и воспитанников детских садов будут кормить рыбой и водорослями
В списке новинок: сливочный суп с рыбой, голубцы с рыбой в сметанном соусе, овощное рагу с кабачками и ламинарией, салат из морской капусты.
04.08.2026 ГТРК Нижний Новгород
Дорогой тунец не покупаю: кидаю в духовку арбуз, один в один на вкус - друзья даже не поняли подвоха
14:27 2 августа
Алена Жукова
ПроГород
Арбуз годится не только для десертов.
02.08.2026 ProGorodNN.Ru
Я отказалась от майонеза и теперь делаю эти 5 соусов дома: вкуснее и легче - подходит для любого блюда
09:58 31 июля
Алиса Гусарь
ИИ "Про Город"
Обычные блюда быстро надоедают, если каждый раз добавлять один и тот же майонез, поэтому всё больше людей переходят на более лёгкие и насыщенные домашние соусы,
31.07.2026 ProGorodNN.Ru
Рецепт того самого соуса из "ИКЕИ", который подают с фрикадельками - брусничный, подойдет к любому мясу
10:16 30 июля
Алиса Гусарь
ИИ "Про Город"
Тот самый брусничный соус, который подают к фрикаделькам в «ИКЕА», легко повторить дома всего из четырёх ингредиентов, и он отлично подходит не только к мясу,
30.07.2026 ProGorodNN.Ru
Слипшиеся пельмени не выкидываю: делаю обалденную домашнюю лазанью за копейки, получается лучше, чему у итальянцев
07:09 30 июля
Милана Николаева
ии Про Город
Вытащили из морозилки пельмени и благополучно забыли о них?
30.07.2026 ProGorodNN.Ru