Опасная химия в вашей кастрюле: почему варка круп в пластиковых пакетиках вредит здоровью всей семьи
22:30 27 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Удобство варочных пакетиков для круп вызывает споры между приверженцами здорового питания и сторонниками экономии времени.
27.07.2026 ProDzer.Ru
27.07.2026 ProDzer.Ru
Нарушения нашли в нижегородском ресторане «Зер Гут»
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области выявило нарушения в работе ресторана «Зер Гут» в Нижнем Новгороде.
03.06.2026 Открытый Нижний
03.06.2026 Открытый Нижний
Сомнительные продукты нашли в известном ресторане Нижнего Новгорода
Сомнительную продукцию обнаружили в ресторане «Зер Гут» в Нижнем Новгороде.
03.06.2026 vGorodeN.Ru
03.06.2026 vGorodeN.Ru
Россельхонадзор обнаружил нарушения в одном из нижегородских ресторанов
В одном из ресторанов в Нижнем Новгороде обнаружили непогашенные ветеринарно-сопроводительные документы о продуктах.
03.06.2026 Нижегородская правда
03.06.2026 Нижегородская правда
Россельхознадзор нашел нарушения в нижегородском ресторане «Зер Гут»
Фото: freepik.com
Россельхознадзор по Нижегородской области нашел нарушения в нижегородском ресторане «Зер Гут».
03.06.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
03.06.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Росельхознадзор нашел нарушения у ресторана «Зер Гут» в Нижнем Новгороде
У него не погашено 90 ветеринарных документов.
03.06.2026 Время Н
03.06.2026 Время Н
Перестаньте варить крупы и макароны без обжарки: один простой шаг сделает ваш гарнир вкуснее любого ресторана
09:35 28 мая
Игорь Афанасьев
Фото с сайта pg12.ru
Предварительное прокаливание сухой крупы или макарон - это не просто кулинарная привычка, а способ запустить реакцию Майяра.
28.05.2026 ProDzer.Ru
28.05.2026 ProDzer.Ru
Вместо риса купила пластик и только бабушка научила отличать хороший продукт от подделки
09:50 27 мая
Алиса Гусарь
Про Город
В 2013 году корейские СМИ впервые сообщили о массовых поставках поддельного риса из Китая.
27.05.2026 ProGorodNN.Ru
27.05.2026 ProGorodNN.Ru
Выглядит как гречка, но на деле самый полезный и вкусный чай - похож на имбирный пряник
04:00 27 мая
Алиса Гусарь
Про Город
Гречишный чай не содержит ни грамма чая в привычном понимании — это заваренные обжаренные зёрна гречихи, которые дают насыщенный ореховый вкус с лёгкой сладостью,
27.05.2026 ProGorodNN.Ru
27.05.2026 ProGorodNN.Ru
Какой водой заливать рис для плова - горячей или холодной: плов превращается в кашу из-за одной ошибки
06:45 25 мая
Милана Николаева
Про Город
Рис в плове превращается в липкую кашу из-за одной ошибки — многие заливают его холодной водой вместо кипятка.
25.05.2026 ProGorodNN.Ru
25.05.2026 ProGorodNN.Ru
Вы губите аромат и качество: 5 ошибок при использовании кофемашины, которые портят вкус утреннего напитка
02:32 21 мая
Алена Жукова
ПроГород
Утренняя чашка кофе — главный ритуал начала дня для миллионов людей.
21.05.2026 ProGorodNN.Ru
21.05.2026 ProGorodNN.Ru
Забытый метод советских поваров 50-х годов: готовлю перловку без замачивания всего за 20 минут — получается мягкая и рассыпчатая
00:10 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Перловая крупа часто ассоциируется с долгим процессом приготовления, который занимает несколько часов.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Эксперты раскрыли правду о втором заваривании кофе: профессиональный взгляд бариста на спорный вопрос
20:20 26 января
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Многие пытаются заваривать молотый кофе дважды, надеясь получить вторую порцию ароматного напитка.
26.01.2026 ProGorodNN.Ru
26.01.2026 ProGorodNN.Ru
Почему перловку называли царской крупой: секрет, который скрывали богатые семьи
07:33 12 октября
Новости России
Фото ИИ prodzer.ru
Секреты приготовления забытой царской крупы
Перловая крупа, некогда украшавшая столы знатных семей и даже именовавшаяся королевы злаков ,
12.10.2025 ProDzer.Ru
12.10.2025 ProDzer.Ru
Всемирный день риса: какой бывает рис и как выбрать самый полезный
Цвет и польза риса зависят от степени обработки зерна.
Рис – один из самых популярных злаков в мире.
22.09.2025 Роспотребнадзор
22.09.2025 Роспотребнадзор
Сценарий телесериала о бывшей столице советской химии московского писателя Максима Милованова занял вторую премию IX Международного Русского кинофестиваля
Детективный сериал, который получил название «Город Дзержинск, с элементами утопии в стиле «Твин Пикс» Дэвида Линча и «Города Зеро» Карена Шахназарова по замыслу автора призван показать городскую поведенческую модель общ
16.09.2025 Репортер и время
16.09.2025 Репортер и время
Путь зерна: от поля до готового хлеба
- В простом колосе 40 зерен. А в этом до семидесяти зёрен.
Пшеница сорта Ермоловка.
28.08.2025 ГТРК Нижний Новгород
28.08.2025 ГТРК Нижний Новгород
Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: узнайте, какой вид признали лучшим для молодости
09:10 28 августа
Новости России
Фото ИИ prodzer.ru
Влияние способов приготовления кофе на здоровье организма
Способ приготовления кофе напрямую влияет на его химический состав и воздействие на организм.
28.08.2025 ProDzer.Ru
28.08.2025 ProDzer.Ru
Врачи назвали кофе, который очищает сосуды лучше овсянки — улучшает работу сердца и мозга
Из архива "Про Город"
Он эффективнее привычного завтрака
Многие уверены, что кофе полезен для здоровья, но не все знают, что это напрямую зависит от способа приготовления напитка и типа используемых зёрен.
03.08.2025 ProGorodNN.Ru
03.08.2025 ProGorodNN.Ru
Как готовили перловку советские кулинары: изучаю рецепты 1952 года. Рассыпчатая, ароматная и варится легко: 3 секрета
Фото ИИ prodzer.ru
Необычный способ приготовления перловки, который изменит ваше представление о ней
Для приготовления рассыпчатой перловой каши без предварительного замачивания достаточно следовать простой методике.
31.07.2025 ProDzer.Ru
31.07.2025 ProDzer.Ru
Вот как готовят быстро перловку советские повара: изучаю кулинарную книгу за 1952 г. Рассыпчатая, вкусная и варится быстро: 3 секрета
Фото ИИ progorodnn.
30.07.2025 ProGorodNN.Ru
30.07.2025 ProGorodNN.Ru
Полезен ли растворимый кофе — объясняем раз и навсегда
Из архива "Про Город"
Советы экспертов и научные факты
Растворимый кофе давно стал напитком номер один для тех, кто ценит скорость и удобство:
04.07.2025 ProGorodNN.Ru
04.07.2025 ProGorodNN.Ru
ТАСС рассказал о новом ПО, разработанном учеными НГТУ
Исследователи Нижегородского государственного технического университета им.
27.12.2024 НГТУ
27.12.2024 НГТУ
Этот кофе ускоряет ваш путь в могилу: ученые выяснили, сколько лет жизни отбирает всего пара чашек
"Про Город"
Ученые из Медицинского научного центра при университете Сиань Цзяотун сделали сенсационное открытие: растворимый кофе может ускорять старение организма, влияя на длину теломер — ключевых участков ДНК,
18.11.2024 ProGorodNN.Ru
18.11.2024 ProGorodNN.Ru
Первая инклюзивная кофейня открылась в Нижнем Новгорода
Различать сорта зерен, работать с оборудованием и запомнить процесс приготовления кофейных напитков "от" и "до".
31.10.2024 ГТРК Нижний Новгород
31.10.2024 ГТРК Нижний Новгород
Экономист Проданова рассказала, подешевеет ли в России кофе
Несмотря на увеличение поставок кофейных зерен из Бразилии в Россию с сентября, цена на кофе, скорее всего, не изменится, заявила интернет-изданию «Подмосковье сегодня» экономист Наталья Проданова .
11.10.2024 Нижегородская правда
11.10.2024 Нижегородская правда
Не берите даже по акции: Роскачество назвало гречку, которую ни в коем случае нельзя покупать
"Про Город"
Роскачество провело тщательное исследование гречневой крупы, доступной на российском рынке.
12.07.2024 ProGorodNN.Ru
12.07.2024 ProGorodNN.Ru
Известная нижегородская певица, автор-исполнитель Наталия Иванова стал гостьей программы «Верую» на радио «Образ»
Текст и фото радио «Образ»
26 июня известная нижегородская певица, автор-исполнитель Наталия Иванова стал гостьей программы «Верую» на радио «Образ».
26.06.2024 Нижегородская епархия
26.06.2024 Нижегородская епархия
С запахом и сальмонеллами
В регионе выявлены несоответствия в таких продуктах, как мед и куриный фарш.
18.08.2023 Дзержинское время
18.08.2023 Дзержинское время
Сегодня день попкорна
22 января во всем мире отмечается День рождения воздушной кукурузы (попкорна).
22.01.2018 Дзержинск.рф
22.01.2018 Дзержинск.рф
Главное
Комсомольская Правда
21.08.2026
НТА-Приволжье
21.08.2026
Центр соцобслуживания населения
21.08.2026
НТА-Приволжье
21.08.2026
Нижегородская правда
21.08.2026
Прокуратура
21.08.2026