В Нижегородской области нашли небезопасный творог. Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" провели проверку. Информацию об этом предоставило Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия.
С 8 по 21 мая эксперты проверили образцы творога в рамках госмониторинга молочной продукции. В одной из проб выявили отклонения по жирнокислотному составу, что может говорить о подмене молочного жира растительными маслами либо о нарушениях технологии на производстве. Из‑за этих несоответствий продукт признали не отвечающим требованиям технического регламента Таможенного союза.
Сведения о результатах проверки внесли в автоматизированную систему "ВЕСТА" для дальнейшего контроля. Информацию также направили в межрегиональное Управление Россельхознадзора, которое должно принять меры в рамках своей компетенции.
